新疆民生网(王瑞昕)当前国家卫生县城创建工作已进入关键期,为巩固我县食品安全稳中向好的成果,助力农贸市场提质升级,近日,拜城县康其中心市场监督管理所对辖区农贸市场进行了专项检查。
此次检查重点从四个方面进行,对集贸市场内小摊贩、小商户进行逐一规范。一查证照是否齐全,重点检查市场内经营户是否办理取得《营业执照》《食品经营许可证》,从业人员是否按照规定持证上岗,确保经营主体资质齐全,亮证经营。二查环境卫生是否达标,散装食品是否落实“五防”要求,经营场所是否存在乱摆乱设、乱停乱放、乱扔乱倒等行为,确保市场、经营场所环境整洁干净。三查食品质量是否符合要求,随机抽查市场销售食品及食品原材料,查看是否存在过期变质、假冒伪劣及“三无”问题食品行为。四查经营行为是否规范,督促食品经营户落实食品及原材料进货查验、登记记录、库房定期清理及过期食品下架等制度,同时,强化诚信经营宣传教育,杜绝出现短斤少两等消费欺诈行为。
截至目前,共检查食品摊位20余个,门店30余家,下达责令改正通知书5份,有效增强了经营户的自律意识和守法意识,进一步提升了农贸市场的食品安全水平,从源头上切实保障广大群众“菜篮子”安全。
(供稿:拜城县市场监督管理局)