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新疆民生网（秦鑫 周晶晶）为确保2018年高考期间广大考生、考务人员、工作人员的饮食用餐安全，确保高考顺利进行，拜城县市场监督管理局多措并举保障高考食品安全。
提前谋划，强化保障
拜城县市场监督管理局本着早谋划、早部署的原则，制定高考期间食品安全保障工作方案和食品安全应急预案，成立以党组书记任组长的食品安全保障工作领导小组，实行分片区管理制，明确人员分工及监管职责，层层设防，严控风险。
部门联动，强化责任
召开高考保障工作协调会，会同教育局、卫生局、公安局等成员单位，明确高考保障工作任务，建立有效协作机制；召开学校食堂从业人员培训会，签订《高考期间餐饮服务安全责任书》，强化第一责任人责任，规范食品加工行为，从源头上提高食品安全水平。
突出重点，强化监管
开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治，采取驻点全程监管的工作方式，集中力量对学校食堂、考生食宿点及校园周边餐饮单位进行全面监督检查，重点对原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样及餐厨废弃物处理等方面进行无缝隙监督检查；切实将监管措施落到实处，确保高考期间饮食安全。
（供稿：拜城县市场监督管路局）
