新疆民生网(蒋明菲)“我们中华民族的传统文化中就有冬至到,吃水饺这个说法。有句老话说:‘十月一,冬至到,家家户户吃水饺,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。’与冬至紧密联系的还有《九九歌》,吃完饺子喝完汤,就不怕三九冻耳朵啦。”第一书记张怀玉见缝插针,一边和亲戚包着饺子,一边讲解着冬至这个传统文化的习俗。
为学习和传承传统文化,厚植优秀传统文化根基,今年冬至拜城县康其乡和谐村驻村工作队和村干部、结对亲戚们团聚在工作队食堂内,大家一起动手,和面、擀皮,调馅儿、包饺子。锅里水滚,下饺子,加生水三次,用勺背推饺,加盖,不一会儿,热气腾腾的饺子就出锅了。大家吃着饺子,热气腾腾的蒸汽驱走了冬天的寒冷。
“我们维吾尔族也吃水饺,但真不知道里面有这么多讲究,三十多年了,我今天才知道吃饺子的来历,还学会了饺子的其他吃法,真是活到老学到老!”村民阿依孜米汗·斯迪克感慨道。
“冬至和亲戚一起吃饺子,不但将大家的心拉近了交流了感情,还促进了民族文化的交融,我们和谐村‘美丽乡村’建设活动中,家家户户都在学习和弘扬传统文化,而我们的优秀传统文化传承不可或缺的就是仪式感,大家聚在一起吃饺子升华成一种仪式感,一传十,十传百,在村民中流行开,优秀的传统文化也就得到了传承。”和谐村第一书记张怀玉说。





(供稿:团县委、县妇联联合驻拜城县康其乡和谐村工作队)